Förberedelser inför Påsken!

Idag har vi börjat förbereda för påskbuffe som vi ska ha långfredag & påskafton.
Pajer, kaker, marinader.....dukat och pysslat.




I morgon ska vi fortsätta med tårtor, rörer och grillspett!
Solen skiner idag och vi hoppas att den hinner töa bort snön till påsk.
Våren är i antågande!



Idag har Länsstyrelsen räknat örn. Bra utsikt från Toppstugan. Ett Kungsörnspar seglade förbi idag.

Fredag.......

Åååååå.....det snöar, men solen lyser!


Idag fredag så serverar vi bl.a hemlagad Lasagne med sallad och parmesan.
Kycklingfile, potatisgratäng & currysås.
Pannkakor, sylt & grädde.
Välkomna!



Pasta Bolognese!

Idag har vi bl.a förberett för 25 hungriga hockeytjejer som beställt Pasta Bolognese till i morgon. 
15 liter Bolognese blev "supergod". Då har vi bara att koka 3 kg pasta i morgon bitti. 
Det var kallt i morse men sedan tinade det upp så vi hade + grader mitt på dagen idag. 
Härligt......det finns ett hopp om våren. 
Förutom förberedelsen av Bolognesen så har vi serverat grillad kycklingfilé med en currysås "med sting" samt lite rösti till det. Alternativet: helstekt fläskfile, pepparsås med potatiskaka.
 
 

Ingen rök!?

.........men i morgon fredag ryker det i skorstenen igen, vi öppnar kl 12
Välkomna!

Nu är det snart Påsk!!

 
Boka en härlig Påskbuffe i påsk!
Passa samtidigt på att besöka våran konstutställning som startar på Långfredag kl 12.00

Nu har Toppstugan öppet på helgerna!

 
Ta en uppfriskande promenad i helgen och njut av vinterlandskapet upp till Toppstugan och avsluta med en härlig lunch, eller fika.
Prova våran hembakade äppelkaka med vaniljsås och en god kopp kaffe, te, espresso, cappuccino eller varm choklad med vispgrädde.
 

Ny plansch!


Nu är toan klar

Titta så fin den blev!